Cómo digitalizar recetas a mano y tu recetario familiar

Por qué merece la pena digitalizar el recetario familiar ahora

Un recetario familiar de fichas y recetas a mano está a un incendio, una inundación o una mudanza de desaparecer. Las fichas se destiñen, las manchas de grasa crecen y puede que la persona cuya letra estás leyendo ya no esté para preguntarle. Con una copia digital, además, puedes abrir la lasaña de la abuela en el supermercado o mandársela a un primo.

Paso 1: guarda el original como foto

Antes que nada, fotografía cada ficha por delante y por detrás con buena luz natural, plana sobre una mesa. Usa el escáner de documentos que trae tu móvil (en la app Notas del iPhone o en Google Drive en Android) si quieres los bordes rectos.

Estas fotos son tu archivo. Aunque una receta se transcriba mal más adelante, la letra original queda a salvo.

Paso 2: escanear recetas y convertirlas en recetas de verdad

Una foto de una ficha no se puede buscar ni añadir a una lista de la compra. Para eso, el texto tiene que convertirse en ingredientes y pasos.

En CookFlic, toca "Agregar receta", elige la opción de foto y haz una foto de la ficha o de la página del libro (o elige una de tus fotos). CookFlic lee texto impreso y la mayoría de la letra a mano clara, lo separa en ingredientes y pasos numerados y guarda la foto con la receta. Cada importación de foto gasta un flic. El plan gratuito incluye 3 cada semana y la suscripción 10.

Una foto da una receta, así que si una receta ocupa dos páginas, fotografía la de los ingredientes y escribe el resto. Con letra muy desteñida o muy suelta, a menudo es más rápido escribir la receta tú con "Escríbela tú", que es gratis y no necesita cuenta.

Paso 3: completa lo que la ficha no dice

Las fichas antiguas dan mucho por sabido. "Una taza de harina" en la taza de alguien, "hornear hasta que esté hecho", "horno moderado". Con la receta abierta, añade lo que sepas: la temperatura del horno, el tamaño del molde, para cuántos es. Pon la historia familiar en las notas. Dentro de unos años te alegrarás.

Paso 4: organiza y comparte

Crea un recetario llamado "Recetas de la familia" y añade cada ficha. Cada receta se puede compartir como un enlace que se abre en cualquier navegador, así que los familiares sin la app pueden leerla, y quien tenga CookFlic puede guardarla con un toque.

¿Tienes un PDF o una biblioteca de Paprika?

Si las recetas de la familia ya están en un PDF (un recetario hecho en casa, una colección impresa), CookFlic puede importar recetas de PDF con texto. Los PDF escaneados que solo contienen imágenes todavía no son compatibles. Para esos, fotografía las páginas. Si usabas Paprika, CookFlic importa tu archivo de exportación de Paprika gratis.

Preguntas Frecuentes